Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik Dan Kualitas Bagus – Kopi merupakan biji-bijian yang di olah menjadi minuman yang di seduh. Sebelum kopi di seduh, kopi perlu melewati proses penghalusan terlebih dahulu hingga akhirnya kopi di jadikan sebuag minuman yang memiliki rasa nikmat. Kopi menjadi tanaman komditas yang sangat menjanjikan, sampai-sampai terdapat lebih dari 50 negara untuk mencoba melakukan budidaya tanaman kopi.Dengan memilih biji kopi dengan cara yang benar, maka kualitas dari rasa kopi akan menjadi nikmat.

Baca juga: Nikmatnya Minuman Kopi Cappucino Dicampur Telur

Pastinya jika ingin memilih kopi dengan kualitas yang bagus, maka kopi yang di pilih harus lah masi berbentuk biji. Mengapa demikian? karna membeli kopi yang masih berbentuk biji memberikan keunggulan tersendiri seperti, aroma kopi yang lebih awet. Namun masi saja banya orang-orang yang menyukai kopi tapi masi masi belum paham dalam memilih biji kopi yang baik. Nah sebelum anda ingin memberli biji kopi, silahkan anda terapkan cara yang ada pada artikel ini, agar anda mendapatkan kualitas kopi yang bagus.

Kapan Tanggal Sangrai

Langkah pertama saat anda membeli biji kopi adalah pastikan bahwa anda harus mengetahui kapan biji kopi tersebut disangrai. Hal ini sangat penting untuk memastikan anda mendapatkan kopi yang masih segar atau fresh. Jika anda mendapatkan kopi yang masih fresh, maka kualitas kopi tersebut biasanya juga sangat baik.

Mencium Aroma Biji Kopi

Selanjutnya, anda dapat mencium aroma biji kopi nusantara atau kopi lain yang anda beli dari penjual kopi. Dengan cara ini, anda dapat mengetahui apakah biji kopi tersebut memiliki kualitas yang baik atau biasa-biasa saja. Jika biji kopi memiliki aroma yang tebal, maka kualitasnya pun sudah dapat dipastikan baik. Namun, jika biji kopi tidak tercium wanginya, maka kualitasnya pun meragukan.

Membeli dalam Jumlah Sedikit Terlebih Dahulu

Jika anda menemukan jenis kopi baru yang baru pertama kali anda temui, maka sebelum membeli dalam jumlah banyak, ada baiknya anda membeli dalam jumlah kecil terlebih dahulu. Jika anda sudah merasa cocok dengan bji kopi nusantara tersebut, maka anda dapat membeli dalam jumlah banyak atau sesuai dengan yang anda inginkan.

Pahami Kualitas Biji Kopi

Untuk dapat dengan mudah menentukan atau mengetahui kualitas kopi nusantara, maka akan lebih baik jika anda mencari banyak referensi mengenai kualitas sebuah kopi. Selain itu, anda dapat pula mencari banyak rekomendasi dari beberapa teman yang telah mencoba sebuah kopi atau mengenai rekomendasi agen kopi terbaik. Anda juga dapat memperoleh informasi dan rekomendasi dari beberapa forum diskusi pecinta kopi online serta mencari referensi dari para ahli kopi yang telah berpengalaman.

Lakukan Eksperimen dengan Biji Kopi Lain

Meskipun anda telah mencoba dan merasa cocok dengan salah satu jenis kopi nusantara tertentu, ada baiknya dan sangat disarankan untuk tetap bereksperimen dengan cara mencoba biji kopi dengan jenis yang berbeda. Mengapa? Selain dapat menambah pengetahuan anda, hal ini juga akan membuat anda lebih peka untuk dapat membedakan mana kopi yang memiliki kualitas baik dan mana biji kopi yang memiliki kualitas biasa saja. Untuk dapat mengetahui biji kopi berkualitas bagus yang anda beli dari agen kopi, maka seduhlah kopi tersebut tanpa menggunakan gula atau pemanis lainnya.

Fakta Mengenai Kopi Luwak Indonesia – Kopi merupakan salah satu jenis biji-bijian yang sangat terkenal di Indonesia bahkan di seluruh Dunia. Biji kopi pada umumnya di olah menjadi bubuk kopi yang di gunakan untuk membuat minuman kopi yang nikmat. Namun kini telah di ciptakan kopi yang di olah dari bekas kotoran hewan yang di sebut dengan Luwak. Kopi tersebut di namakan dengan kopi Luwak, kopi Luwak sendiri di kenal dengan memiliki rasa yang sangat nikmat dan terkenal di seluruh dunia.

Baca juga: Khasiat Kopi Untuk Kecantikan Kulit

Kopi Luwak Indonesia merupakan kopi yang sangat terkenal dari Indonesia dan memiliki rasa yang dapat mengalahkan kopi-kopi yang berasal dari negara lain. Namun faknya masih banyak masyarakat Indonesia yang belum mngenaik kopi yang terkenal dari negara tercintanya sendiri. Banyak fakta-fakta mengenaik kopi luwak yang berasal dari Indonesia ini, nah bagi anda yang masi belum mengetahui fakta-fakta tersebut. Di dalam artikel ini akan memberitahukan beberapa fakta mengenai kopi Luwak Indonesia.

Sudah ada sejak zaman penjajahan belanda

Kopi luwak sebenarnya sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Kala itu Para penjajah Belanda melarang buruh perkebunan kopi untuk mengolah kopi yang berasal dari pohon kopi. Karena larangan itu akhirnya buruh perkebunan kopi yang notabene adalah rakyat jelata terpaksa memunguti biji kopi sisa pembuangan Luwak yang berceceran di sekitar perkebunan untuk di buat minuman kopi. Setelah pihak Belanda mengetahui bahwa biji kopi dari kotoran Luwak memiliki rasa yang lezat barulah mereka mulai mengumpulkan biji kopi luwak dan bahkan menjualnya sebagai kopi premium.

Kopi yang dulu di anggap hoax di luar negeri

Jumlah kopi luwak yang terbatas dan banyaknya produk kopi luwak palsu membuat orang-orang di wilayah Amerika dan Eropa menganggap kopi Luwak adalah sebuah Hoax dan tidak nyata. Kopi luwak baru booming ketika Oprah Winfrey di tahun 2010 dalam acaranya mendemonstrasikan kopi Luwak. Sejak saat itu permintaan kopi luwak ke Amerika dan Eropa semakin meningkat.

Kopi Luwak merupakan kopi termahal di dunia

Keunikan kopi luwak serta keterbatasan jumlah produksinya membuat kopi luwak menjadi kopi termahal di dunia saat ini. Fakta ini bahkan sudah tercatat di Guiness book of Records. Di Amerika kopi Luwak bisa mencapai harga 10 juta per kilonya. Harga yang lebih spektakular lagi di temukan di Inggris dimana secangkir kopi luwak di hargai sampai £70 atau setara dengan satu juta rupiah di outlet terbaru DSTRKT di Picadilly London.

Tingkat produksi kopi sangat rendah

Karena produksi kopi Luwak sangat tergantung biji kopi yang di makan luwak maka tingkat produksinya sangat terbatas. Menurut data yang ada produksi kopi Luwak di seluruh dunia bahkan tidak mencapai 1 ton per tahunnya bahkan di prediksi hanya mencapai angka 500 kg per tahunnya.

Aman bagi penderita penyakit lambung

Walau kopi telah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia, nyatanya minuman ini membawa dampak yang kurang baik untuk lambung. Tingginya tingkat kafein di dalam kopi memang bisa mengancam kesehatan lambung, sehingga memang sebaiknya dihindari oleh penderita maag, asam lambung, dan sejenisnya.

Namun ketakutan pada kopi akhirnya berakhir dengan hadirnya kopi luwak. Kopi ini telah terbukti aman dikonsumsi penderita penyakit lambung. Jika ada penderita penyakit lambung yang merasa mual dan tidak nyaman setelah minum kopi luwak, maka ada kemungkinan kopi yang kalian minum adalah kopi luwak palsu.

Kopi halal jika di minum

MUI sudah mengeluarkan fatwa yang menyatakan bahwa Kopi Luwak halal untuk di minum dan di perjualbelikan asalkan biji kopi luwak telah melalui proses pencucian terlebih dahulu sebelum di olah menjadi biji kopi atau bubuk kopi siap saji.