Gesha, Kopi Paling Mahal di Dunia, Bisa Dinikmati di TGC Coffee

Gesha, Kopi Paling Mahal di Dunia, Bisa Dinikmati di TGC Coffee – Pernah merasakan kopi Gesha atau bisa juga disebut Kopi Geisha? Ini merupakan kopi yang diklaim sebagai kopi paling mahal di dunia. Harga kopi dalam bentuk bikian per kilogramnya bisa mencapai Rp65 juta. Luar biasa bukan!

Baca juga : Di London, Kopi Akan Jadi Bahan Bakar Bus

Nah, jika Anda ingin menikmati kopi Gesha, tapi dengan harga yang tak selangit, Anda bisa berkunjung ke TGC Coffee. Kafe yang ada di Loop, Graha Famili Surabaya, ini memang dikenal menyajikan speciality coffee.

Owner TGC Coffee, Daniel Ko, mengatakan penawaran langka itu sekaligus sebagai rangkaian ulang tahun TGC Coffee yang ke-2. Oleh karena itu, pihaknya menghadirkan bean tamu sebanyak 21 varian Gesha.

Diakuinya, saat ini Gesha menjadi primadona kopi di dunia. Tak hanya karena karakter rasanya yang kaya, kopi ini menjadi salah satu kopi termahal di dunia.

“Selain itu, produksi panen dari kopi ini tidak banyak, kebetulan saya berkesempatan memiliki beberapa varian dan saya ingin berbagi dengan pelanggan setia TGC. Khususnya pemegang member TGC,” katanya, kemarin.

Lantas, berapa harga kopi Gesha yang dia tawarkan? Daniel menyebut, dia hanya mematok harga Rp 110 ribu – 125 ribu per cangkir. “Namun kami hanya menyediakan terbatas 6-7 cangkir untuk setiap kopi Gesha yang kami olah. Padahal jumlah member kami sekitar 1.500 orang. Jadi siapa cepat, dia dapat,” ujar Daniel.

Dipaparkannya, kopi Gesha bisa mahal karena saat ini permintaan yang semakin meninggi akan kopi ini. Sementara tempat penanaman kopi Geisha, yaitu dataran tinggi Panama, terbilang semakin menyempit karena banyak tanah yang telah terjual untuk dibangun rumah bagi orang-orang kaya Amerika Utara. Apalagi upah para pekerja yang menanam biji kopi Geisha terbilang mahal sehingga sebagian besar biaya tersebut dibebankan kepada konsumen.

“Saya bisa mendapatkan kopi ini dari hasil lelang yang dilakukan di pasar global,” kata Daniel bangga.

Sekadar diketahui, TGC Coffee yang merupakan kependekan dari The Grinder Coffee adalah gerai kopi yang boleh dibilang berbeda dengan gerai-gerai kopi lain di Surabaya. Pasalnya, biji kopi mentah yang dipakai adalah kopi single origin, berasal dari sumber yang telah terpercaya dan memiliki kopi dengan kualitas sangat baik hingga kualitas speciality.

Produk TGC adalah kopi Indonesia dan kopi impor. Tersedia beragam pilihan Arabica murni, TGC house blend, dan juga Robusta murni. Produk TGC adalah 100% kopi murni. Proses sangrai dilakukan di Surabaya menggunakan mesin canggih yang higienis. Bahan yang digunakan murni kopi tanpa menggunakan campuran esens atau perisa maupun pewarna.

Pengunjung di TGC Coffee, bukan saja dari Surabaya, melainkan banyak di antaranya dari luar kota, seperti Sidoarjo, Pasuruan, Malang, bahkan Jakarta dan Makassar.

Ini Kopi Termahal di Dunia, Harganya Hampir Rp 1 Juta

Ini Kopi Termahal di Dunia, Harganya Hampir Rp 1 Juta – Pada umumnya secangkir kopi dibanderol dengan harga mulai dari belasan ribu hingga puluhan ribu. Tapi, kini mulai banyak kafe hingga restaurant bintang lima yang membanderol secangkir kopi dengan harga ratusan hingga jutaan rupiah.

Baca juga : Langkah Jitu Untuk Membuat Kopi Susu yang Enak

Ya, kamu tidak salah dengar. Kini, ada kopi yang dibanderol dengan harga hingga hampir Rp 1 juta per cangkirnya.

Seperti dilansir The Daily Meal, sebuah kedai kopi yang berlokasi di kawasan Al Quoz Industrial Area 4, Dubai, dikabarkan akan menjual kopi yang diracik dari biji kopi pilihan. Biji kopi Esmeralda Geisha Cañas Verdes digadang-gadang sebagai salah satu biji kopi terbaik di dunia, karena ditanam di puncak pegunungan tertinggi di Panama, yaitu gunung berapi Volcán Barú.

Tak hanya lokasi asalnya yang sulit ditempuh, buah kopi ini hanya bisa menghasilkan sebanyak 45.5 kilogram setiap panen. Karena itu, kedua alasan inilah yang menyebabkan kopi ini dihargai sangat mahal.

Alasan lain yang membuat kopi ini dihargai sangat mahal adalah kualitasnya yang tidak perlu diragukan lagi. Biji kopi Esmeralda Geisha Cañas Verdes pernah mendapatkan nilai tertinggi dalam kompetisi Best of Panama Coffee dan pernah dilelang dengan harga mencapai US$ 1,324 atau setara Rp 17 jutaan per kilogramnya.

Kedai kopi Seven Fortunes Coffee Rasters rencananya akan menjual secangkir kopi yang terbuat dari biji kopi tersebut dengan harga US$ 68 atau sekitar Rp 900 ribuan per cangkir, mulai 30 September 2017 mendatang. Dengan harga itu, pengunjung tidak hanya berkesempatan untuk mencicipi kopi termahal di dunia, tetapi juga bisa membawa pulang sebanyak 15 gram biji kopuiyang telah dinobatkan sebagai kopi terbaik di Panama itu,

“Negara Dubai sangat kering akan kopi yang berkualitas, dan saya sangat senang bisa membawa kopi terbaik Panama ini ke United Arab Emirates,” ujar Karim Hassan, pendiri Seven Fortunes Coffee Roasters kepada koran nasional UAE, The National.

“Kita tak pernah tahu apa yang akan terjadi nantinya, tapi sampai saat ini biji kopi ini masih menjadi yang terbaik berdasarkan sistem standarisasi kualitas kopi Global Specialty Coffee Grading System,” imbuhnya.

Sampai saat ini, pihak Seven Fortunes belum membocorkan lebih detail tentang penampakan dari kopi termahal di dunia itu. mari kita tunggu.