Fakta Mengenai Kopi Luwak Indonesia

Fakta Mengenai Kopi Luwak Indonesia – Kopi merupakan salah satu jenis biji-bijian yang sangat terkenal di Indonesia bahkan di seluruh Dunia. Biji kopi pada umumnya di olah menjadi bubuk kopi yang di gunakan untuk membuat minuman kopi yang nikmat. Namun kini telah di ciptakan kopi yang di olah dari bekas kotoran hewan yang di sebut dengan Luwak. Kopi tersebut di namakan dengan kopi Luwak, kopi Luwak sendiri di kenal dengan memiliki rasa yang sangat nikmat dan terkenal di seluruh dunia.

Baca juga: Khasiat Kopi Untuk Kecantikan Kulit

Kopi Luwak Indonesia merupakan kopi yang sangat terkenal dari Indonesia dan memiliki rasa yang dapat mengalahkan kopi-kopi yang berasal dari negara lain. Namun faknya masih banyak masyarakat Indonesia yang belum mngenaik kopi yang terkenal dari negara tercintanya sendiri. Banyak fakta-fakta mengenaik kopi luwak yang berasal dari Indonesia ini, nah bagi anda yang masi belum mengetahui fakta-fakta tersebut. Di dalam artikel ini akan memberitahukan beberapa fakta mengenai kopi Luwak Indonesia.

Sudah ada sejak zaman penjajahan belanda

Kopi luwak sebenarnya sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Kala itu Para penjajah Belanda melarang buruh perkebunan kopi untuk mengolah kopi yang berasal dari pohon kopi. Karena larangan itu akhirnya buruh perkebunan kopi yang notabene adalah rakyat jelata terpaksa memunguti biji kopi sisa pembuangan Luwak yang berceceran di sekitar perkebunan untuk di buat minuman kopi. Setelah pihak Belanda mengetahui bahwa biji kopi dari kotoran Luwak memiliki rasa yang lezat barulah mereka mulai mengumpulkan biji kopi luwak dan bahkan menjualnya sebagai kopi premium.

Kopi yang dulu di anggap hoax di luar negeri

Jumlah kopi luwak yang terbatas dan banyaknya produk kopi luwak palsu membuat orang-orang di wilayah Amerika dan Eropa menganggap kopi Luwak adalah sebuah Hoax dan tidak nyata. Kopi luwak baru booming ketika Oprah Winfrey di tahun 2010 dalam acaranya mendemonstrasikan kopi Luwak. Sejak saat itu permintaan kopi luwak ke Amerika dan Eropa semakin meningkat.

Kopi Luwak merupakan kopi termahal di dunia

Keunikan kopi luwak serta keterbatasan jumlah produksinya membuat kopi luwak menjadi kopi termahal di dunia saat ini. Fakta ini bahkan sudah tercatat di Guiness book of Records. Di Amerika kopi Luwak bisa mencapai harga 10 juta per kilonya. Harga yang lebih spektakular lagi di temukan di Inggris dimana secangkir kopi luwak di hargai sampai £70 atau setara dengan satu juta rupiah di outlet terbaru DSTRKT di Picadilly London.

Tingkat produksi kopi sangat rendah

Karena produksi kopi Luwak sangat tergantung biji kopi yang di makan luwak maka tingkat produksinya sangat terbatas. Menurut data yang ada produksi kopi Luwak di seluruh dunia bahkan tidak mencapai 1 ton per tahunnya bahkan di prediksi hanya mencapai angka 500 kg per tahunnya.

Aman bagi penderita penyakit lambung

Walau kopi telah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia, nyatanya minuman ini membawa dampak yang kurang baik untuk lambung. Tingginya tingkat kafein di dalam kopi memang bisa mengancam kesehatan lambung, sehingga memang sebaiknya dihindari oleh penderita maag, asam lambung, dan sejenisnya.

Namun ketakutan pada kopi akhirnya berakhir dengan hadirnya kopi luwak. Kopi ini telah terbukti aman dikonsumsi penderita penyakit lambung. Jika ada penderita penyakit lambung yang merasa mual dan tidak nyaman setelah minum kopi luwak, maka ada kemungkinan kopi yang kalian minum adalah kopi luwak palsu.

Kopi halal jika di minum

MUI sudah mengeluarkan fatwa yang menyatakan bahwa Kopi Luwak halal untuk di minum dan di perjualbelikan asalkan biji kopi luwak telah melalui proses pencucian terlebih dahulu sebelum di olah menjadi biji kopi atau bubuk kopi siap saji.

Author: jordan